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海瑞手工燕餃600g
海瑞手工燕餃600g
特價$220 $240
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規格:600g±10g
產品成份:豬肉、食鹽、砂糖、青葱、芹菜、荸薺、燕皮 
有效期限:180天 
保存方法:-18度C低溫下

將豬瘦肉打成肉漿,再經過繁複的手續使之變成紙片般薄的燕皮。
我們以薄Q滑嫩的燕皮包裹著用特選豬肉與芹菜、荸薺、油蔥等食材的內餡,形成「以肉包肉」的絕佳組合。
入口鮮香,口感豐富,是您絕對必嚐的美味。

★不加任何化學添加物
★彈牙多汁鮮味十足

海瑞摃丸創立於1948年

創辦人黃海瑞先生18歲便在新竹南門市場創業經營麵攤,並選用台灣黑毛豬的後腿肉來製作摃丸,所以口感特別有彈性,深受大眾的喜愛,老一輩的新竹人,吃麵的時候如果能加上一顆摃丸,就是非常奢侈的消費了,也因為這樣大家口耳相傳,常常念著:「走,來去海瑞那裡吃摃丸麵」於是,海瑞麵攤的摃丸便開始知名了起來,故而以自己的名字命名為海瑞摃丸。

海瑞的摃丸,是以每頭豬只有兩塊的新鮮後腿肉,加上繁複的捶打手續及傳承三代的配方與技術來製作,其過程需控制低溫且不加澱粉及其他雜肉。捶打完成的肉漿再捏擠成丸子狀,置於特定的水溫中悶煮而成,由於是100%純豬肉製作,摃丸口感香Q有彈性且富含肉汁,凡吃過一次便會被其美味所吸引,一顆接一顆欲罷不能。海瑞摃丸除了經典原味摃丸外,還有手工燕餃、枸杞當歸摃丸、紅麴摃丸、新竹米粉等熱賣商品。

HACCP與ISO22000食品安全系統國際認證

SGS檢驗報告