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農心未泯老薑粉50g/瓶
農心未泯老薑粉50g/瓶
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一般所謂的老薑,生成期間約為10個月至1年半。
「薑」自古以來被譽為養生聖品。而我們主要吃老薑,主要是攝取其薑的纖維裡的「薑辣素」所以人們會說薑是老的辣,原因是老薑經過長時間的養成,裡面的水份較少,纖維較多。
尤其薑母最為明顯,經過二、三年在土裡自然風乾,再加已吸收很多養份在纖維裡,再經過研磨製成老薑粉,既便利,且最適合當滋補的聖品。